Мероприятие было направлено на развитие профессиональных навыков и раскрытие творческого потенциала будущих специалистов.
В ходе мастер-класса студенты познакомились с историей блюда, освоили технику выпекания тонких блинов и научились сочетать их с разнообразными начинками. Особое внимание было уделено профессиональной нарезке, правилам сервировки и современным трендам подачи.
Завершилось занятие дегустацией, которая прошла в теплой и дружеской атмосфере.
22 октября для студентов групп 59, 69 и 111 был проведен кулинарный мастер-класс «Блинные роллы», посвященный Дню повара.